Du hast die Verantwortung über die erfolgreiche operative Führung der Restaurant - und Bankettabteilung, unter anderem das Erreichen der Budgetziele und das Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes
Du motivierst dein Team und die Förderung und Forderung deiner Servicecrew sind für dich selbstverständlich, du organisierst Trainings, Teammeetings und Powerbriefings
Du sorgst als leidenschaftliche GastgeberIn dafür, dass unsere Gäste ein "WOW-Erlebnis" haben und arbeitest aktiv bei uns im Restaurant und Bankettbereich mit
Du übernimmst administrative Aufgaben, wie die Dienstplangestaltung, Verfassen von Handbüchern und Checklisten, Reservierungsmanagement etc.
Du stehst unserem Team mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser
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