Garantisce la soddisfazione del cliente all'interno del proprio reparto
Offre un'accoglienza calorosa e personalizzata
Offre un servizio attento e personalizzato in base alle esigenze del cliente
Ascolta attentamente il feedback dei clienti e ne cura il follow-up
Costruisce solidi rapporti con i clienti, fornisce consigli e promuove la fidelizzazione
Conosce approfonditamente e promuove l'offerta del ristorante
Partecipa e coordina il servizio
Adatta la propria organizzazione, il ritmo di lavoro e le capacità interpersonali in base al volume e alla tipologia di clienti
Garantisce la manutenzione delle attrezzature fornite
Applica le procedure e le politiche definite dal marchio e dall'hotel

Chef de rang