🔹 Votre mission
Au Mercure Paris Bercy Bibliothèque, l’hospitalité est bien plus qu’un métier, c’est une signature !
En tant qu'Employé polyvalent petit déjeuner au sein de l'hôtel, vous contribuez activement à la performance de l’établissement et à la qualité de l’expérience client.
Vos principales responsabilités :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service petit déjeuner
- Leur offrir une expérience personnalisée et chaleureuse
- Assurer le bon déroulement du service petit déjeuner et des déjeuners séminaire ponctuels.
- Assurer le service/débarrassage, réapprovisionnement du buffet et la remise à propre des locaux cuisine et salle de restauration.
- Assurer le décartonnage et le rangement des livraisons food & beverage
- Appliquer de manière stricte les procédures d'hygiène en vigueur
- Appliquer et faire vivre les standards du réseau
- Contribuer à la satisfaction client et à la performance de l’établissement
- Contribuer à l’amélioration continue du service