- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine,
- Réceptionner et trier la vaisselle en entrée,
- Vérifier la propreté et trier en sortie,
- Trier et transporter les déchets dans les conteneurs,
- Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine,
- Nettoyer et ranger le poste de travail,
- Liste non exhaustive.