Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former au métier d'assistant(e) administratif(ve) au sein de nos équipes de pâtisserie pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
- Gérer, avec le manager, les plannings hebdomadaires des équipes de production,
- S’assurer de la signature des collaborateurs sur les feuilles de présences transmises aux responsables d’équipes,
- Participer aux traitements des heures supplémentaires et les signaler au service paie et comptabilité,
- Réaliser la saisie informatique,
- Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire…).