Apoyo al Food & Beverage Manager y Executive Chef en la gestión diaria de puntos de venta.
Colaboración en la coordinación de equipos de sala y cocina
Seguimiento de estándares de calidad y servicio propios de un hotel de lujo.
Apoyo en la planificación de turnos, control de costes y pedidos.
Supervisión del cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Participación en la organización de eventos, banquetes y experiencias gastronómicas.
Atención al cliente y apoyo en la resolución de incidencias.

Food & Beverage Management Trainee