Missions :
En tant que chef de rang, vous serez en charge du service de Mirabelle :
- Accueil et relation client :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Présenter le menu et les plats de partage
Répondre aux questions des clients
Assurer un service personnalisé et chaleureux, en ligne avec le standing Bib Gourmand.
- Prise de commande :
Connaître parfaitement la menu, et mettre en avant nos producteurs
- Service :
S’assurer du bon déroulement du service dans son rang
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Organisation et coordination :
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide.
Faire le lien entre la salle et la cuisine pour anticiper/ajuster les besoins.