Pour son restaurant Amour Blanc, le chef Christophe Hay recherche un(e) Sommelier
Mission principale
Contribuer à enrichir l'expérience client en proposant des accords justes et accessibles, en cohérence avec l'identité de notre cuisine.
Activités
- Conseiller les clients dans leurs choix de vins et boissons
- Réaliser les accords mets & vins en collaboration avec la cuisine
- Assurer le service des vins (présentation, ouverture, suivi de table)
- Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vins
- Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel