Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Salle qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.
Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner, diner, room service, bar et intervient dans tous les domaines du service en salle selon des besoins.
Cette fonction joue un rôle clé dans la satisfaction du client. Suivant le niveau de connaissances opérationnelles et la qualité de son intégration, le stagiaire pourra se voir confier des responsabilités.
Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes :
Liste non exhaustive.
Convention de stage obligatoire; Stage de 3 mois minimum - Dès que septembre 2026
Etudiants uniquement - Only for students