Poste à pourvoir : Assistant(e) Maître d'hôtel H/F
Vos missions :
- Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle
- Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
- Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis)
- Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement
- Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse