La Maison Doucet Charolles recherche un(e) serveur/serveuse dévoué(e) et aimable pour rejoindre notre équipe au sein de notre bistrot à Charolles, en France. À ce poste, vous serez le visage de notre établissement, offrant un service exceptionnel et créant des expériences culinaires mémorables pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et trépidant où le souci du détail, une hospitalité sincère et une passion pour la satisfaction du client sont essentiels.
- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les placer en fonction de la capacité du restaurant et de leurs préférences
- Présenter les menus et fournir des recommandations éclairées sur l'offre de notre bistrot, y compris les sélections de plats et de boissons
- Prendre les commandes de plats et de boissons avec précision tout en tenant compte des exigences alimentaires ou des demandes spéciales
- Communiquer clairement les commandes au personnel de cuisine et de bar afin de garantir un service rapide et précis
- Servir les plats et les boissons aux tables avec professionnalisme et soin, en veillant à une présentation soignée
- Surveiller la satisfaction des clients tout au long de leur repas et répondre rapidement à toute préoccupation ou demande supplémentaire
- Traiter les paiements avec précision à l’aide de notre système de caisse et gérer les transactions en espèces avec intégrité
- Dégager et remettre en place les tables efficacement entre les services, en veillant à la propreté et à l’organisation
- Se tenir informé des plats actuels au menu, des plats du jour et des accords mets-vins afin d’améliorer les recommandations faites aux clients
- Collaborer avec les membres de l’équipe pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe
- Respecter les normes de santé, de sécurité et d'hygiène conformément aux politiques du restaurant et à la réglementation locale