Principales Missions:
Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et cocktails
Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, vins, spiritueux) dans le respect des recettes et des standards de l’établissement
Assurer la mise en place du bar avant le service et le réassort pendant le service
Garantir la qualité, la présentation et la rapidité du service
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d’alcool
Gérer les stocks, effectuer les commandes et limiter les pertes
Encaisser les consommations et assurer la clôture de caisse si nécessaire
Maintenir le bar propre, rangé et attractif
Participer à la création de nouvelles recettes ou à l’animation du bar (soirées, événements)
Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction de la clientèle