Storica azienda vitivinicola del Chianti Classico e protagonista dell’innovazione enologica toscana, ricerca un responsabile tecnico di cantina.
La figura, riportando all’enologo, ricoprirà sia un ruolo operativo che di coordinamento dei processi produttivi e del gruppo di lavoro.
Sarà il braccio operativo nella gestione quotidiana delle attività di cantina, potenziando l’organizzazione interna e garantendo efficienza nei processi.
Con capacità di ascolto, mente critica e attitudine organizzativa, garantirà la qualità dei processi produttivi e supporterà i progetti di ricerca e sostenibilità che da sempre contraddistinguono l’Azienda.
Requisiti principali:
- Tradurre in attività quotidiane le decisioni dell’enologo, coordinando il gruppo di lavoro.
- Responsabile del buon funzionamento della cantina in tutte le fasi lavorazione, dalla ricezione uve fino alla preparazione dei vini per l’imbottigliamento, supervisionando le attività dei cantinieri attualmente in organico.
- Capacità di utilizzare macchinari di cantina, dalla ricezione uva fino alla preparazione dei vini per l’imbottigliamento, nonché di curare la manutenzione e l’organizzazione degli spazi e delle attrezzature di cantina.
- Monitorare i processi produttivi, garantendo qualità, sicurezza e rispetto delle normative.
- Esperienza consolidata nel ruolo in aziende di medie dimensioni, almeno 5 anni.
- Formazione tecnica in enologia o agraria.
- Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di risolvere problemi pratici.
- Passione autentica e sensibilità verso il prodotto, visione e dedizione.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile Tecnico di Cantina o posizione analoga, maturata in aziende vitivinicole di medie dimensioni (almeno 5 anni).
- Formazione tecnica in ambito enologico o agrario.
- Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli e precisione operativa.
- Capacità di problem solving e gestione delle attività pratiche quotidiane.
- Capacità di ascolto, mente critica e attitudine al lavoro di squadra.
- Passione autentica per il vino, sensibilità verso il prodotto, visione e dedizione al proprio lavoro.
Cosa offriamo
- Inserimento in un contesto di eccellenza, riconosciuto a livello internazionale.
- Opportunità di crescita professionale e di confronto con progetti enologici di alto profilo.
- Ambiente di lavoro stimolante e strutturato, nel cuore del Chianti Classico.
- La possibilità di contribuire attivamente a una realtà che unisce tradizione, innovazione e sostenibilità.