Serveur / Barman sur appel Funky Claude’s Bar Montreux Jazz Festival H/F/X - CDD

Serveur / Barman sur appel Funky Claude’s Bar Montreux Jazz Festival H/F/X - CDD

Vivez l’été le plus rythmé de votre vie au cœur d’un palace légendaire !

Vous rêvez de vivre une expérience inoubliable au cœur de l’un des festivals les plus iconiques au monde ? Rejoignez l’équipe du Funky Claude’s Bar, véritable temple de la musique live, de l’ambiance festive et des cocktails créatifs, pendant le Montreux Jazz Festival.

En tant que serveur/serveuse, vous serez au centre de l’effervescence.

Chaque service est un moment de partage, de rythme et de convivialité. Vous accueillerez une clientèle internationale — artistes, mélomanes, habitués — et contribuerez à leur faire vivre une expérience unique et spéciale, fidèle à l’esprit du Fairmont Le Montreux Palace.

Venez vivre la magie du Montreux Jazz Festival auprès de nos équipes!

Relevant du Superviseur Funky Claude’s Bar, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Servir les clients selon leurs attentes et les standards 
• Être responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur
• Servir les commandes boissons et nourriture à table
• Connaître parfaitement la carte des boissons, cocktails, whisky, vins et suggérer le client
• Connaitre parfaitement la carte nourriture et savoir conseiller le client
• Préparer les couverts selon les commandes, chercher la nourriture en cuisine et débarrasser les tables de son secteur
• Créer un relationnel client
• Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
• Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
• Connaître le concept du Funky Claude’s Bar
• Utiliser le système de caisse et passer les commandes de boissons et nourriture
• Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur
• Participer au service des banquets et des manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées