Apprenti.e Adjoint.e Gouvernante Générale H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

MISSION :

Le/La Apprenti.e Gouvernant.e Général.e Adjoint.e H/F assure et coordonne, en lien avec le/la Gouvernant.e Général.e et ses adjoints, l’organisation du service des étages de l’hôtel. Il/Elle recrute, intègre et manage l’ensemble des équipes (gouvernantes, femmes et valets de chambre, équipiers) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/Elle contrôle et assure un parfait état de propreté des chambres de l’hôtel, conformément aux standards et positionnement Premium.

PRINCIPALES TÂCHES :

• Supervise les activités opérationnelles du service des étages, d’entretien ménager et de blanchisserie lors des journées à forte activité
• Contrôle l’état de propreté des étages / Lieux Publics de l’hôtel quotidiennement : Contrôle qualité aléatoire
• Aide à la gestion administrative du service : Formations, planning, gestion des Stocks, outils de communication
• Aide à la gestion opérationnelle du service : Feuille de route, suivi des contrats extra, suivi intérimaires, productivité et rapprochement
• Supervise les sociétés externes et de sous-traitance
• S’assure du bon suivi des procédures pour le bien-être des clients et du personnel : objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès, etc.