Garantir os padrões de conformidade em segurança alimentar
Elaborar inventários mensais contribuir para o atendimento das metas de custo de alimentos e bebidas através de análises de relatorios substituir supervisor
imediato em suas ausências garantiu o suprimento de produtos necessários ao funcionamento da cozinha garante a educação de produtos e procedimentos de auto-controle da área em conjunto com superior imediato