STAGE ECONOMAT H/F

Durée : 35h/ semaine –à partir d’AVRIL / MAI 2026– 4/6 mois

Responsabilités essentielles :

Economat

• Préparations des marchandises pour les services de l’hôtel
• Réception et contrôle des marchandises commandées
• Rotation des stocks
• Commandes aux fournisseurs
• Plage et nettoyage selon les normes HACCP
• saisie des documents
  • Bon de livraisons
  • Transferts inter-services
  • Cessions....

Missions complémentaires

• Assister l’économe dans ses missions au quotidien
• Respect des process audit ACCOR
• Contrôles inopinés des points de ventes
• Participation aux inventaires mensuels
• Contrôle des coûts
• Participation à la vie du service et de l’établissement

Merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à l’adresse e-mail : laure.paolini@sofitel.com