Als Commis de Cuisine (m/w/d) im TRIBE Düsseldorf bist Du ein wichtiger Teil unseres fünfköpfigen Küchenteams und gestaltest aktiv das kulinarische Erlebnis unserer Gäste – vom Frühstück bis zum Abendservice.
- Du unterstützt unseren Sous Chef im täglichen Küchenbetrieb und sorgst gemeinsam mit dem Team für reibungslose Abläufe
- Du bereitest unser hochwertiges Frühstücksbuffet vor und stellst sicher, dass unsere Gäste perfekt in den Tag starten
- Du übernimmst die Zubereitung und das Anrichten unserer à la carte Speisen im Lunch- und Dinner-Service im TRIBE Table Cali Restaurant
- Du kümmerst Dich um die professionelle Vorbereitung (Mise en place) für alle Servicezeiten
- Du unterstützt bei der Vorbereitung von Kaffeepausen und Buffets für unseren Tagungsbereich (bis zu 80 Personen in 4 Veranstaltungsräumen)
- Du kontrollierst Warenlieferungen und Lagerbestände und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um
- Du bringst Dich aktiv mit Ideen ein und unterstützt bei der Entwicklung neuer, saisonaler Gerichte
- Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sicher
- Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und Struktur in Deinem Arbeitsbereich