Mise en place du buffet et ré-approvisionnement
Tenue impeccable des lieux : buffet, débarrassage, redressage,
Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
Respect et application des procédures HACCP
Débarrassage du buffet, nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise en place pour le lendemain