Job Description

Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las normas culinarias
Ayudar en la planificación y el desarrollo del menú, incorporando ingredientes de temporada y sabores locales
Asegurarse de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina
Operar y mantener el equipo de cocina, asegurando su limpieza y funcionalidad
Colaborar con el equipo culinario para mantener un funcionamiento eficiente de la cocina y un servicio de alimentos puntual
Ayudar en la gestión del inventario y el control de los costes de los alimentos
Participar en eventos culinarios especiales y experiencias gastronómicas temáticas
Adaptarse a las necesidades cambiantes y mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido
Contribuir a crear un ambiente positivo y profesional en la cocina.

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