Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge :
• Assister le Chef Pâtissier dans la gestion de la production de pâtisseries ;
• Encadrer une équipe de pâtissiers pour assurer la qualité et la présentation des produits ;
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire ;
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.