Buscamos un supervisor de restauraci贸n entusiasta y meticuloso para incorporarse a nuestro din谩mico equipo en Septiembre en Benidorm, Espa帽a. En este puesto de liderazgo fundamental, supervisar谩 las operaciones diarias de restauraci贸n y crear谩 experiencias excepcionales para los hu茅spedes. Liderar谩 con el ejemplo, orientar谩 a su equipo y se asegurar谩 de que cada interacci贸n refleje nuestro compromiso con la excelencia y la calidad. Si te apasiona el sector de la restauraci贸n y te desenvuelves bien en un entorno colaborativo y din谩mico, 隆queremos conocerte!
- Dirigir, orientar y formar al equipo de operaciones de restauraci贸n, fomentando un entorno de trabajo solidario e inclusivo
- Supervisar las operaciones diarias y delegar tareas de forma eficaz para garantizar una prestaci贸n de servicio fluida y el cumplimiento de los est谩ndares de la marca
- Coordinarse y organizar al personal de cocina para mantener los m谩s altos est谩ndares de calidad alimentaria, presentaci贸n y atractivo visual
- Gestionar la programaci贸n del personal, las evaluaciones de rendimiento y las oportunidades de desarrollo para crear un equipo motivado y cualificado
- Supervisar los niveles de inventario, controlar los costes y analizar los gastos para respaldar los objetivos de la organizaci贸n
- Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene en todas las 谩reas de Alimentos y Bebidas
- Abordar las inquietudes de los hu茅spedes y resolver conflictos con empat铆a y profesionalidad, convirtiendo los retos en oportunidades
- Implementar y comunicar los procedimientos operativos, las pol铆ticas y los est谩ndares de la marca a todos los miembros del equipo
- Analizar las m茅tricas de servicio y los comentarios de los hu茅spedes para identificar oportunidades de mejora e impulsar la mejora continua
- Organizar programas de formaci贸n e iniciativas de incorporaci贸n para desarrollar las competencias del equipo y las trayectorias profesionales
- Mantener registros, informes y documentaci贸n organizados para garantizar la transparencia operativa y la rendici贸n de cuentas