Wie schaut dein Arbeitstag aus …
- Du hast die Verantwortung über die erfolgreiche operative Führung der Restaurant - und Bankettabteilung, unter anderem das Erreichen der Budgetziele und das Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes
- Du motivierst dein Team und die Förderung und Forderung deiner Servicecrew sind für dich selbstverständlich, du organisierst Trainings, Teammeetings und Powerbriefings
- Du sorgst als leidenschaftliche GastgeberIn dafür, dass unsere Gäste ein "WOW-Erlebnis" haben und arbeitest aktiv bei uns im Restaurant und Bankettbereich mit
- Du übernimmst administrative Aufgaben, wie die Dienstplangestaltung, Verfassen von Handbüchern und Checklisten, Reservierungsmanagement etc.
- Du stehst unserem Team mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser