chef équipe production H/F

Rattaché(e) au responsable de secteur, votre mission principale est de réaliser les programmes de production en quantité, qualité et délais et dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité, requises sur l’ensemble des lignes d’un secteur.

A ce titre:

• S’assure en permanence que le déroulement des programmes de production se situe dans les objectifs fixés.
• Coordonne les différents postes des lignes avant et pendant les opérations de production (s’assure du bon approvisionnement et de la disponibilité des équipements).
• Procède aux changements de formats.
• Réalise les réglages des lignes.
• Assiste le service technique dans les interventions sur les lignes.
• Assiste le personnel des lignes dans la conduite de son poste de travail.
• Veille au respect des temps de démarrage et des temps de changements de produits.

Peut arrêter la production des lignes de sa propre initiative dans le cas de dysfonctionnements mettant en danger les personnes et ou les consommateurs.

• Effectue le travail demandé en respectant les Bonnes Pratiques Qualité Sécurité Alimentaire, Environnement en place.
• Fait respecter les Bonnes Pratiques Qualité Sécurité Alimentaire, Environnement.
• Respecte les procédures internes au service, ISO, IFS, groupe.
• Veille à la réalisation des autocontrôles par le personnel des lignes et à leur enregistrement.
• Est membre de l’équipe HACCP

Applique les règles prévues pour la gestion des produits non conformes identifiés.

Cette liste n'est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins de l'entreprise et les appétences du/de la candidat(e)