Serveur(se) CDD sur Appel

Relevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles
• Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible
• Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion
• Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux
• Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
• Être efficace et capable de prendre des initiatives, seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)
• S’informer des manifestations à l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations
• Respecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même
• Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel
• Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement
• Participer aux réunions hebdomadaires
• Participer activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs
• Participer activement aux inventaires dans son département
• Participer à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel
• Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées