シェフ・ド・パルティ

・ホテル内レストランでの日々の調理業務（洋食調理）

・ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持

・適切な食材在庫の管理と発注業務

・関連法律に沿った調理場内の労務環境維持

・新入社員を含むスタッフの指導・教育