Je zorgt voor een schone en goed georganiseerde keuken en werkt met verse, kwalitatieve ingrediënten. Je bereidt gerechten van begin tot eind: van snijden en (voor)koken tot à-la-minute bereidingen, portioneren en mooi presenteren. Je bewaakt de kwaliteit, smaak en hygiëne, houdt overzicht op houdbaarheid en verbruik en werkt volgens de geldende veiligheids- en HACCP-richtlijnen. Samen zorg je ervoor dat elk gerecht met zorg en aandacht de keuken verlaat – of dat nu voor een buffet of een bestelling is.