Nous vous proposons le challenge suivant …
Orchestrer le déroulement du service en salle et du room service pendant les shifts du soir
Affecter les collaborateurs de manière optimale en fonction de l’activité
Superviser et accompagner les équipes dans leurs missions
Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée
Veiller à la satisfaction client tout au long du service et gérer les éventuelles réclamations
Intégrer, former et encadrer les collaborateurs de la salle
Garantir la bonne application des procédures internes et des standards de service
Réaliser quotidiennement un contrôle rigoureux de l’hygiène sur le point de vente
Veiller au bon fonctionnement, à l’entretien et à l’usage respectueux du matériel et des locaux
Assurer le suivi technique des équipements et contacter les prestataires dans le cadre des contrats de maintenance
Gérer les stocks nécessaires au service
Assurer les commandes de matériels
Appliquer et faire respecter les procédures caisse
Contrôler les encaissements, les écarts, les régularisations et les déductions PM