Nous recherchons notre Superviseur Restauration (H/F). EntourĂ©(e) par nos Ă©quipes bienveillantes et animĂ©(e) par une recherche permanente de lâexcellence, vos missions seront :
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Garantir une expérience client optimale aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dßner)
- Organiser et coordonner les Ă©quipes en lien avec la Restauration et la Cuisine
- Assurer le respect des standards de service Sofitel, ainsi que des rĂšgles dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ©
- Communiquer efficacement avec lâĂ©quipe (briefings, feedbacks) et favoriser leur motivation
- Anticiper et gérer les réclamations clients en proposant des solutions adaptées