Directeur·rice des ventes banquets

Relevant du directeur des ventes et du marketing, le directeur ou la directrice des ventes banquets dirigera l’équipe responsable de la vente et de la réalisation d’événements impeccables au Fairmont Le Château Frontenac. Axé(e) sur l’excellence, cette personne supervisera un vaste éventail d’événements, allant des rassemblements annuels aux grands mariages, en passant par les réunions plus intimes, tout en visant à dépasser les objectifs de revenus prévus et à assurer une exécution sans faille et une satisfaction totale de la clientèle.

Vos principales responsabilités

Incarner un leadership mobilisateur auprès de l’équipe des ventes banquet en inspirant, soutenant et guidant ses membres vers l’atteinte de leur plein potentiel.

•Mettre en œuvre les procédures opérationnelles normalisées (PON), les politiques et les processus du département afin d’améliorer l’efficacité, d’assurer une communication fluide entre le service banquet et les opérations, et d’offrir un service exceptionnel à chaque événement
• Superviser les activités liées aux protocoles, les visites VIP et certains banquets d’envergure
• Travailler en étroite collaboration avec le directeur des ventes et du marketing pour préparer le budget, établir les prévisions mensuelles et analyser les indicateurs de performance
• Gérer l’utilisation des espaces fonctionnels et veiller à ce que les normes Fairmont soient respectées
• Participer aux réunions pertinentes de l’hôtel et de la communauté locale, en représentant le département des ventes banquets
• Fixer les objectifs et activités avec les gestionnaires des ventes banquet, en tenant des réunions régulières pour faire le suivi des événements et des résultats
• Développer et diriger une équipe motivée, compétente et soudée, grâce à des programmes de reconnaissance et de gestion de la performance
• Gérer le recrutement et la formation des nouveaux membres de l’équipe 

En collaboration avec toute l’équipe, ce rôle participe activement à inspirer et à élever constamment les standards de qualité et de créativité des événements.