RESPONSABLE REVENU MULTI-HOTELS

Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation des Hôtels Bourgogne Qualité, vous pilotez la stratégie Revenue Management d’un portefeuille conséquent (14 hôtels).  

Vous travaillez en trio étroit avec : 
- le Directeur d’Exploitation (N+1, très présent, orienté performance, pragmatique et communicant), 
- la Responsable Commerciale du siège. 

Votre objectif : optimiser durablement le chiffre d’affaires et la rentabilité hébergement de chaque établissement.

1. Pilotage de la stratégie revenue 

• Définir et adapter la stratégie tarifaire court, moyen et long terme 
• Gérer le pricing quotidien, le planning, les restrictions et la distribution 
• Piloter les quotations groupes multisites 
• Fournir des prévisions dynamiques en lien avec le budget annuel 
   

2. Analyse & performance 

• Analyser quotidiennement les performances (TO, PM, RevPAR) par segment, canal et typologie de journée 
• Analyser la performance des contrats et segments en amont des décisions de recontracting 
• Surveiller la concurrence et le marché (veille tarifaire, outils type Rate Shopper) 
• Participer activement à l’élaboration des budgets hébergement 
   

3. Accompagnement des hôtels 

• Structurer les processus de réservation et garantir la fiabilité des données PMS/RMS 
• Animer des réunions RM mensuelles avec les Directeurs d’hôtels 
• Être un véritable partenaire business des exploitants 
   

4. Management 

• Encadrer et accompagner la montée en compétences d’une Revenue Manager junior 
• Prioriser intelligemment sur un périmètre multi-sites conséquent