Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade. Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as políticas, valores e cultura da marca / restaurante. Colocar os clientes no “coração” de tudo o que for realizado, a fim de oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.