LA MISSION ?
Nos clients et les équipes sont entre de trÚs bonnes mains avec vous.
Vous ĂȘtes le responsable adjoint du pĂŽle restauration (restaurant, bar et soirĂ©es Ă thĂšmes ), mais aussi un vĂ©ritable capitaine de terrain.
Vous aimez ĂȘtre lĂ oĂč ça se passe : au milieu des Ă©quipes, sur le floor, en plein rush comme pour mettre le feu aux poudres de l'ambiance Mamađ¶âš .
Chaque service est une expĂ©rience, et vous faites en sorte que chaque Ă©vĂ©nement soit un moment MaMagnifique, vous ĂȘtes dans la place et ça se sent.
Vous contribuez Ă©galement Ă la conception, lâorganisation et la coordination des Ă©vĂ©nements (soirĂ©es Ă thĂšme, privatisations,...), en lien avec les Ă©quipes internes. Chez Mama, on ne fait pas que servir : on fait vivre.
VĂ©ritable bras droit du directeur F&B, en son absence, vous prenez les rĂȘnes sans trembler.
Vous supervisez, fĂ©dĂ©rez les Ă©quipes, et mettez la main Ă la pĂąte, car vous savez quâun service rĂ©ussi câest une victoire dâĂ©quipe đȘ
Vous veillez au bon respect de la lĂ©gislation â la Mama veille au grain đ§ â tout en gardant lâĂ©nergie et lâesprit Mama.
LâexpĂ©rience client doit ĂȘtre parfaite, du premier sourire au dernier son : vous en ĂȘtes le garant đEn charge du dĂ©veloppement de la rentabilitĂ© des points de vente, vous encouragez activement la vente additionnelle au sein de l'Ă©quipe, vous participez aussi Ă la construction de la carte đœïž, toujours avec ce petit twist Mama qui fait la diffĂ©rence.