Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :
En tant que Limonadier H/F/X, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.
Vos principales missions et responsabilités seront :
- Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer le dressage et le débarrassage des tables ;
- Aider à la mise en place du matériel de service ;
- Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons en contribuant à la vente additionnelle;
- Réaliser la prise de commande, le service, la facturation et les encaissements avec rigueur;
- Préparer les boissons et la caféterie dans le respect des fiches techniques et des standards;
- Veiller au respect des normes d'hygiène, à la propreté des espaces et à la bonne coordination avec les équipes;
- Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;