Offrir un service professionnel, avenant et attentif, tout en respectant les standards Fairmont, les politiques, procédures, normes de service, ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité
Superviser le montage des salles, l’inventaire et l’état du matériel, et signaler toute réparation, défaut de sécurité ou équipement dangereux
Assurer la coordination et la communication entre les départements, les porteurs de banquets, ainsi qu’avec le Maître d’hôtel et/ou le Gérant des banquets
Collaborer étroitement avec les organisateurs, être à l’écoute de leurs besoins et veiller à les dépasser, tout en suivant les instructions liées aux réunions et banquets
Maintenir un environnement de travail sain et sécuritaire pour tous, et accomplir toutes autres tâches connexes.
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