Dans le cadre de son développement, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un/e Apprenti.e Réceptionniste tournant(e).
Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations des plats sous les directives du Chef de cuisine et Sous-chef.
– Vos responsabilités au quotidien :
Relation Client
- Vous assurez les opérations liées à l'accueil et au départ du client de manière personnalisée dans le respect des procédures internes ;
- Vous gérez les appels téléphoniques et demandes de réservation ;
- Vous contribuez à la satisfaction permanente du client répondant à ses demandes en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour ;
- Vous participez à la fidélisation de la clientèle en présentant les programmes de fidélité.
Commercial/Vente
- Vous valorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes ;
- Vous valorisez le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe et adaptez vos argumentaires en fonction des besoins du client.
Gestion
- Vous attribuez les chambres de la clientèle individuelle, groupe et compagnie aérienne en respectant les procédures et demandes particulières ;
- Vous respectez les procédures en matière de facturation et d’encaissement ;
- Vous gérez le fonds de caisse qui vous est confié.
Hygiène / Sécurité
- Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail ;
- Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...) ;
- Vous veillez à la sécurité des biens et des personnes.
Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation.