Vous travaillerez 4 jours par semaine et une semaine par mois à minima en journées continues au service des petits déjeuners et déjeuners, le reste du mois vous travaillez en coupure pour le déjeuner et le diner.
Votre mission
Vous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée.
Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail
compte.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Participer à la préparation de la salle avant chaque service ;
- Dresser les tables conformément aux standards définis par la Direction ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des consoles et des locaux ;
- Veiller au bon approvisionnement des offices ;
- Contrôler et accompagner le travail des commis ;
- Appliquer et faire appliquer les consignes transmises par la hiérarchie.
- Prendre connaissance des réservations et demandes particulières ;
- Participer à la bonne communication des allergènes aux équipe avec l’aide du Chef(fe) de rang ;
- Accueillir et accompagner les clients à leur table ;
- Assister le Chef(fe) de rang tout au long du service ;
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ;
- Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs attentes ;
- Participer à la promotion des autres points de vente de l'établissement ;
- Remonter les réclamations ou incidents à sa hiérarchie.
- Répartir certaines tâches auprès des commis ;
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;