Employé Polyvalent de restauration (H/F/X)

Nous recherchons pour notre hôtel IBIS STRASBOURG SUD LA VIGIE à Strasbourg un Employé Polyvalent de Restauration H/F/X, en contrat d'extra ou CDD durant la période du Marché de Noël. 

Selon l'occupation et les besoins de l'hôtel, vous pourrez être amené à venir en renfort de l'équipe Petit-déjeuner le matin, ou de l'équipe Bar/Restauration en soirée, avec des missions similaires. 

Pour le service Petit-déjeuner (de 7h à 12h environ) : 

• Vous accueillez les clients et veillez à leur offrir une expérience agréable et soignée tout au long du service du petit-déjeuner.
• Vous êtes garant du réapprovisionnement du buffet, ainsi que de la propreté de la vaisselle, de la salle et du buffet, dans le respect des normes HACCP. 
• Vous procédez au rangement et nettoyage de la salle et l'office en fin de service, tout en respectant les protocoles de nettoyage et en prenant soin des outils mis à disposition. 

Pour le service Bar (de 18h à 23h environ) : 

• Vous accueillez les clients au bar et êtes capable de les renseigner et les conseiller sur la carte proposée. Vous ne manquez d'ailleurs pas une occasion de convertir un prospect en client ! 
• Vous préparez les boissons et plats en veillant à respecter les fiches recette ainsi que les normes HACPP. 
• Vous êtes garant du rangement et de la propreté de la vaisselle, de la salle, du bar et de l'office en vous appuyant sur les protocoles de nettoyage établis. 

Horaires : 7h – 12h ou 18h – 23h
Contrat : Extra ou CDD temps partiel
Durée de travail : 3 jours par semaine minimum
Poste à pourvoir : début novembre