Rattaché(e) au Directeur de la Halle et membre du Comité de Direction, vous pilotez la performance globale du Méga Master et contribuez activement au développement de l'activité de livraison auprès des professionnels de la restauration.
Garant(e) de la sécurité des collaborateurs, de la qualité des produits et de la satisfaction des clients, vous assurez le pilotage des activités de réception et d'expédition des marchandises, de gestion des stocks et de préparation de commandes dans le respect des standards METRO France.
Véritable manager de terrain, vous animez les équipes opérationnelles du Méga Master et développez une coopération étroite avec les équipes commerciales de la Halle, les plateformes logistiques et les fonctions support afin de garantir la disponibilité des produits, l'excellence opérationnelle et la qualité de service.
Dans un contexte de croissance des activités de livraison dernier kilomètre, vous accompagnez les équipes dans une démarche permanente d'amélioration continue, de sécurité, de qualité et de satisfaction client.
Vos principales missions :
Piloter la performance du Méga Master
- Garantir la sécurité des collaborateurs et promouvoir une culture de prévention exemplaire.
- Garantir la qualité des produits et le respect des exigences de sécurité alimentaire.
- Assurer la disponibilité des produits et la fiabilité des stocks.
- Garantir les meilleurs niveaux de service pour les clients de la Halle et de la livraison.
- Suivre les indicateurs de performance opérationnelle et financière.
- Déployer les plans d'actions permettant d'atteindre les objectifs de qualité, de service, de sécurité et de productivité.
Réception et expédition des marchandises
- Superviser les opérations de réception, de contrôle et d'expédition.
- Garantir la fluidité des flux entrants et sortants.
- Veiller au respect des engagements de livraison et des standards qualité.
Gestion des stocks
- Garantir l'exactitude des stocks physiques et informatiques.
- Superviser les inventaires, implantations et réapprovisionnements.
- Assurer la maîtrise des ruptures, de la démarque et des pertes.
Préparation de commandes
- Garantir la qualité et la productivité des opérations de préparation.
- Adapter les ressources aux volumes d'activité.
Développer les synergies entre la Halle et le Méga Master
- Assurer une collaboration étroite avec les équipes commerciales de la Halle.
- Accompagner la performance commerciale en garantissant un niveau de service exemplaire.
- Anticiper les besoins clients et les variations d'activité.
- Créer les conditions d'une coopération efficace entre les équipes Commerce, Exploitation, Supply Chain et fonctions support.
- Contribuer au développement de l'activité de livraison et à la satisfaction durable des clients.
Manager et fédérer les équipes
- Donner du sens aux objectifs et fédérer les équipes autour de la performance collective.
- Développer les compétences et accompagner l'évolution des collaborateurs.
- Animer les rituels managériaux et la communication opérationnelle.
- Faire vivre les valeurs de coopération, de responsabilité et d'amélioration continue.
Piloter les outils et contribuer aux projets de transformation
- Garantir la bonne utilisation du WMS METRO et la fiabilité des données d'exploitation.
- Exploiter les indicateurs afin d'améliorer la performance du Méga Master.
- Participer aux projets de transformation et aux évolutions du modèle opérationnel.
- Identifier les opportunités d'amélioration et proposer des solutions innovantes.