Rejoignez l'équipe du StrOm, le restaurant du Mercure Saint-Omer**** en tant que second de cuisine en CDI.
Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participez à la réalisation et à l’envoi des plats dans le respect des recettes, de la qualité et des délais.
Vous assurez la mise en place nécessaire à la réalisation des services.
Vous veillez à la propreté de votre poste et au respect des règles d’hygiène HACCP.
Vous participez aux inventaires, à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
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