Sous la responsabilité du responsable du rayon Boucherie, vous participez à la préparation, au conditionnement et à la mise en rayon des produits.
Vos principales missions seront :
Préparer et mettre en barquette les produits de boucherie selon les consignes établies ;
Emballer les viandes et préparations bouchères de manière soignée et conforme aux standards de l’entreprise ;
Effectuer la pesée et l’étiquetage des produits ;
Vérifier les informations présentes sur les étiquettes : prix, poids, DLC et traçabilité ;
Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits avant leur mise en rayon ;
Assurer la mise en rayon et le réassort des produits ;
Effectuer la rotation des produits et respecter les dates limites de consommation ;
Veiller à la bonne présentation et à l’attractivité du rayon ;
Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
Nettoyer et maintenir en bon état le poste de travail, le matériel et les équipements ;
Participer au rangement de la réserve et des espaces de travail ;
Travailler en collaboration avec l’équipe Boucherie afin d’assurer le bon fonctionnement du rayon.
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