Nous recherchons un(e) réceptionnaire des arrivages.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
1.Gestion des arrivages et approvisionnements
-Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, DLC, températures, état des produits).
-Décharger et acheminer les marchandises vers les zones de stockage appropriées.
-Effectuer le rangement des produits dans les espaces dédiés.
-Signaler toute anomalie constatée lors des livraisons.
-Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
2.Gestion des stocks et du matériel
-Organiser et optimiser les espaces de stockage.
-Assurer la rotation des stocks et le respect des dates de péremption.
-Réaliser les inventaires périodiques.
-Participer à la lutte contre les pertes, le gaspillage et les ruptures d'approvisionnement.
-Assurer le suivi du matériel utilisé par le service Pâtisserie.
-Garantir le rangement et la disponibilité du matériel.
-Identifier les besoins de remplacement.
-Maintenir les réserves et zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées.
3. Hygiène sécurité et qualité
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Veiller au respect des procédures de stockage.
-Appliquer les consignes de sécurité liées aux opérations de manutention.
Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et de stockage
4. Engagement RSE:
-Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économies d'eau et d'énergie).Participer aux démarches d'amélioration continue du service.
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