Assurer la cuisson des pains, viennoiseries et produits de boulangerie selon les indications et les temps de cuisson.
Préparer et enfourner les produits dans le respect des températures et des procédures.
Surveiller la cuisson et assurer une présentation régulière et attractive des produits.
Décongeler et mettre en pousse les produits lorsque nécessaire.
Effectuer la mise en place des produits en vitrine et en rayon.
Réapprovisionner régulièrement l’espace de vente.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyer et entretenir le four, le matériel et le poste de travail.

EMPLOYE BOULANGERIE (H/F)