Au sein du Bistrot du Marché à Pouzac, vous serez amené(e) à réaliser les plats présents sur la carte et proposer un menu du jour. Vous serez en charge des cuissons et assaisonnements, des achats alimentaires et du contrôle des bons de livraison. De plus, vous serez garant(e) de l’entretien et du nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que de la traçabilité des produits. Vous superviserez le travail du commis de cuisine qui vous accompagne.
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