Après une période d’intégration immersive au sein du magasin et de l’équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 10 collaborateurs (fabrication et vente), tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon Boulangerie / Pâtisserie. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs, en maintenant une gamme qualitative et innovante de produits. Vous serez par ailleurs le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité sur votre périmètre.
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