Dans le cadre du développement de notre activité snacking, nous recherchons un(e) Employé(e) Commercial(e) Snacking motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à la préparation, à la mise en rayon et à la commercialisation de notre offre snacking, tout en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Production et préparation
- Préparer, assembler et dresser les sandwichs et autres produits proposés au rayon snacking.
- Assurer la cuisson des différents aliments et produits selon les procédures établies.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Gestion commerciale
- Assurer la mise en valeur de l'offre snacking et le bon remplissage des vitrines et rayons.
- Contrôler les DLC (dates limites de consommation) et garantir la rotation des produits.
- Effectuer le balisage et la mise à jour des prix.
- Participer à la gestion des approvisionnements en collaboration avec votre manager.
Gestion des stocks
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Participer à la lutte contre la démarque et au respect des procédures internes.
Hygiène et sécurité
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
- Assurer l'entretien des locaux, équipements et matériels de production.
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.
Polyvalence
- Apporter un soutien à l'équipe Fromage, Charcuterie et Traiteur selon les besoins du rayon.
Poste en autonomie.