Participe à la production des produits du rayon et effectue le conditionnement des produits.
Exécute les consignes et le planning de production (pousse, cuisson) selon les objectifs définis.
Participe à l’élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable.
Accueille, renseigne et conseille les clients avec l’attitude commerciale adéquate.
Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.
Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci.
Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit.
Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité…).
Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis.
Gère les consommables de son rayon.
Participe et contrôle les inventaires.
Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Est chargé(e) :
de la bonne tenue et de la maintenance de son rayon.
de la mise en place et du suivi de l’affichage produits obligatoire (origine, allergènes…) et en terme de publicité sur le lieu de vente/ information sur le lieu de vente.
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