Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon boucherie, nos process et l’équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon et animerez une équipe de 2 bouchers et 1 apprenti, le rayon boucherie étant le centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients.
Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l’activité boucherie.
Sous la responsabilité de la Direction vos missions seront :
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