Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
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