1. 食品相關添加物、營養素成分、農藥殘留、動物用藥殘留..等等檢驗分析, 並進行數據整理。 2. 協助開發新檢驗方法。 3. 維持或管理實驗室ISO/IEC 17025相關品質文件。 4. 參與實驗室內外部稽核與評鑑活動。 5. 管理藥品、耗材的採購與庫存、 6.維護實驗室相關的儀器設備。 7. 操作HPLC、UPLC、LC-MS/MS、GC、GC/MS、GC-MS/MS..等化學分析儀器。